1、淡水并非無鹽
簡(jiǎn)單說,海水的平均鹽度是35‰,即每千克海水中含鹽量約35g。淡水的鹽度一般都低于2‰,大多數(shù)淡水含鹽量為0.1‰,家用自來水鹽度也在這個(gè)范圍內(nèi)?!?br />
淡水是含有一定鹽度的,而鹽度的主要成分就是(鹽的主要成分)氯化鈉【NaCl】。這看似微不足道的鹽分,對(duì)淡水魚的生存極為關(guān)鍵。
2、鹽分是調(diào)整滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)的關(guān)鍵
參與魚類體液滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)平衡調(diào)整是(鹽的主要成分)鈉離子【Na+】和氯離子【Cl-】,并且魚類機(jī)體內(nèi)部電解質(zhì)的穩(wěn)態(tài)也離不開鈉離子【Na+】和氯離子【Cl-】的參與。
魚類血漿中參與滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)平衡調(diào)控的有鈉離子【Na+】、鉀離子(K+)、鈣離子(Ca2+)、鎂離子(Mg212+)、鐵離子(Fe2+)、銅離子(Cu2+)、錳離子(Mn2+)、鋅離子(Zn2+)等。
在這些離子中,鈉離子【Na+】和 氯離子【Cl-】濃度(Na+:165-285meq/L;Cl23 -:129-270 meq/L)含量最高,因而其在魚類體液滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)調(diào)節(jié)中起90%的作用。
3、淡水魚一輩子都在排水
魚體液鹽濃度含量通常為5‰,遠(yuǎn)大于普通淡水的含鹽量。因此魚的身體內(nèi)部屬于高滲透環(huán)境,而水屬于低滲透環(huán)境。
而水的特性就是從滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)低的地方向滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)高的地方流動(dòng),所以水會(huì)主動(dòng)向著魚身體內(nèi)部滲透,如同水壓迫潛水艇一樣,這是水的主動(dòng)滲透行為。且隨著水域的寬度和深度的增加,這種主動(dòng)滲透的壓迫感會(huì)不斷增加。
淡水魚一輩子都在:排出滲入體內(nèi)的多余水分,同時(shí)控制體內(nèi)各種離子和礦物質(zhì)的隨著多余的水流出。
淡水魚為了把體內(nèi)多余水分排除體外,同時(shí)也要保住體內(nèi)的離子,發(fā)展出以下機(jī)制:
1、排尿:
淡水魚只要生活在水里,水體的滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)迫就始終存在,魚為了將滲入體內(nèi)多余的水分排除體外。魚的腎小管會(huì)產(chǎn)生一種水溶性的尿液,腎小管此時(shí)負(fù)責(zé):a,把尿液排出去;b,負(fù)責(zé)把重要的離子再次吸收進(jìn)血液中。
淡水觀賞魚是會(huì)撒尿的,所以不要輕易喝缸里的水。
2、腸胃道:
腸胃道作為外源性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所,其可以通過吸收食物和水中電解質(zhì)來維持體內(nèi)離子的平衡,從而協(xié)助參與體內(nèi)滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)的調(diào)整。食物是重要的營(yíng)養(yǎng)和礦物元素來源。
因此營(yíng)養(yǎng)均衡的多樣化食物和水族維他命的補(bǔ)充對(duì)魚的健康成長(zhǎng)很重要。
3、鰓部:
魚體內(nèi)部離子濃度大于其外界環(huán)境的離子濃度,含量高的濃度氯離子【Cl-】、鈉離子【Na+】會(huì)由鰓及口腔表皮流失于體外。魚類可以通過鰓吸收水中的 Na+和 Cl-,亦可通過鰓將血液中過多的 Na+和Cl24-分泌出去。
在鰓攝取鈉離子的調(diào)節(jié)機(jī)制是透過鹽分氯細(xì)胞(Cl cell)。
4、體表粘液:
水份進(jìn)入淡水魚體中主要是由鰓、口腔表皮的半透性膜進(jìn)入,自皮膚進(jìn)來的水幾乎可以忽略。那是因?yàn)轸~的體表粘液異常的強(qiáng)大,做到了密不透水。
大部分的魚身上是有鱗片的,位于魚類的真皮和表皮層之間,能夠很好的抵御外界傷害。在鱗片的外圍還有一層表皮細(xì)胞,其中富含著大量的粘液腺,會(huì)不斷的分泌粘液,形成保護(hù)層,不僅讓魚類能更加潤(rùn)滑的在水中游動(dòng),還能阻止水和細(xì)菌的侵入。
當(dāng)魚的體表有傷口,趴缸,或者鰓部受傷的時(shí)候,水就會(huì)從薄弱處滲透進(jìn)去,一些病菌就會(huì)"混水"而入。為了維持魚體平衡,魚就會(huì)大量分泌粘液,并且鰓跟腎臟也會(huì)超負(fù)荷運(yùn)作排水,久而久之就會(huì)導(dǎo)致魚體免疫力和體力急速下降,最終力竭衰弱而死。
水中此時(shí)加鹽,由于滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)原理使魚體內(nèi)過多的水分就會(huì)流向體外,保持體內(nèi)外滲透壓(摩爾濃度滲透壓,摩爾滲透壓)平衡。在整個(gè)治療過程中,魚體機(jī)能將會(huì)逐漸恢復(fù),再配合一些藥物治療,效果自然更好,這是加鹽輔助治療魚病的原理。
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淡水魚 |
海水魚 |
目標(biāo) |
吸收鹽分排除水分 |
排除鹽分吸收水分 |
體表粘液 |
阻止水入侵 |
阻止水分流失,阻止鹽進(jìn)入 |
鰓 |
從外界吸收鹽分 |
排除體內(nèi)多余鹽分 |
腸胃道 |
從食物中吸收鹽分 |
從飲水中吸收水分 |
腎臟 |
排除體內(nèi)水分 |
排除體內(nèi)鹽分 |
附贈(zèng)一點(diǎn)海水魚知識(shí):
實(shí)際上所有生物都經(jīng)受不住高鹽分海水的,海水魚要想在海水里生存便利用自己身體上特有的細(xì)胞半滲透黏膜來脫鹽淡化海水,它們身體的口腔膜、內(nèi)腔膜和表皮膜等細(xì)胞膜都是“海水淡化器”。它們喝進(jìn)海水后,首先在口腔內(nèi)通過吸氣不斷增壓,壓力差迫使一部分水滲過黏膜進(jìn)入機(jī)體內(nèi)。而大部分鹽則被阻隔在口腔內(nèi),可隨水流經(jīng)鰓或排泄道排到體外。
參考文獻(xiàn):中國科學(xué)院南海海洋研究所《海水魚與淡水魚的差別在哪里?》
水產(chǎn)資料大全《水和鹽的“滲透壓”:魚類的滲透壓功能與食鹽防治魚病的機(jī)理》
沼澤缸之家《魚會(huì)喝水嗎》