2024-10-10 10:36:05
磁場(chǎng)作用原理取向性和有序性(自旋極化) 水分/蛋白質(zhì)/氨基酸都具有抗磁性/逆磁性(相對(duì)磁導(dǎo)率u0≈1),外磁場(chǎng)環(huán)境下發(fā)生取向; 細(xì)胞組織,生物,作物,果蔬和食品含有大量的水及上述物質(zhì);長(zhǎng)時(shí)間暴露下磁場(chǎng)影響它們的理化性質(zhì)。 磁場(chǎng)作用原理應(yīng)用范疇l 冷凍、冷藏、保鮮、凍融特性 l 生物、微生物和細(xì)胞培養(yǎng)、發(fā)酵 l 生命科學(xué)、孵化、生理代謝、分化 l 材料處理、分子取向、自組裝、緩釋 l 種子預(yù)處理、自由基和酶學(xué)反應(yīng) |
類型 | 歐姆加熱殺菌系統(tǒng) |
應(yīng)用 | 適用于食品、生物醫(yī)藥及生命科學(xué)領(lǐng)域等工業(yè)應(yīng)用。 含大顆粒、高粘度、熱敏性或?qū)嵯禂?shù)低且有固形物的液態(tài)食品,如果蔬菜包、肉湯、全蛋液、牛奶、果汁等工業(yè)化殺菌和滅酶處理。 |
型號(hào) | OH-S75 |
溫度 | 中性原料85-115℃ 低酸性原料65-105℃ |
輸入電壓 | 380V三相五線 |
功率 | 40kW |
處理量 | 0-500kg/h |
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